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コーヒー豆

椏久里珈琲では大きく分けて<浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎り>の4段階の焙煎度でコーヒーを提供しております。生豆の特性を最大限に活かす焙煎をしております。詳しくはこちらをご覧ください。 商品選択後、形状を3種選択頂けます。<豆、挽き、細挽き>の3択となります。挽きは中挽きでペーパードリップ用・コーヒーメーカー用、細挽きはエスプレッソ用となります。粗挽きを御注文の方は、注文時備考欄に詳細を記載して下さい。
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ハイチ・コープカブ(ハイチ)

750円(税込)

ハイチ南部のティオッテ地区で栽培されたコーヒー。南部では少ない水洗式精製。上品で華やかな香り。ほどよい酸味と柔らかなコクがあります。


エチオピアWイルガチェフ(エチオピア)

700円(税込)

標高1700〜2000mのイルガチェフ産ウォッシュドG−1。軽やかですっきりとした苦み。フルーティな香り。


ルワンダ・ニャルシザ・バフ(ルワンダ)

650円(税込)

ルワンダ共和国南西部南ニャマガベ標高1700m地帯のニャルシザ農協産ブルボン種。中深煎りでビロードの様な口当たりとクリーミーな心地よい苦みのコーヒー。


雲南 翡翠

1,000円(税込)

雲南省徳宏自治州瑞麗。標高1800m、中珈道・江東農園産カチモール種。



ドミニカ・ハラバコア(ドミニカ)

700円(税込)

ドミニカ共和国中央部ハラバコア地区のドン・フランシスコ農園産。チェリーとアプリコットを思わせる酸味とボディ。


ボリビア・スプレモ(ボリビア)

650円(税込)

ティピカ種。クリーンでクセのないコーヒー。苦み、酸味共に中庸。


コスタリカPNグレースハニー(コスタリカ)

700円(税込)

コーヒー豆を収穫後、果肉の一部を残したまま天日乾燥させるパルプドナチュラル製法。アプリコットを感じさせる甘酸っぱさ、ジューシーな酸味が特徴。


ケニアAA(ケニア)

750円(税込)

ヨーロッパでは第1級のコーヒーとして位置付けられているケニア。スクリーンNO.18以上、欠点豆が少ないものがAAとされる。小規模農協産。豊潤で濃厚なコクと苦み



ソフトブレンド

600円(税込)

浅煎りのブレンド。苦みの少ない明るく爽やかな酸味。軽やかなフレーバー。


モカブレンド

800円(税込)

イエメン産モカのふくよかな酸味を活かしたブレンド。


アグリブレンド

600円(税込)

苦みと酸味、ボディ、バランスを考慮したブレンド。


インディアAPAA(インド)

600円(税込)

インド南東部シェバロイ地区、ブルックリン農園。AP=アラビカプランテーション。AAの最高級グレード豆。深煎りでも味の崩れがなく、爽快な苦みを楽しめる。

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